10ml Extract Vanilie de Madagascarc, Concentratie din 250 GR Vanilie Bourbon/L cu Alcool
Acest extract de vanilie Bourbon este obținut exclusiv din păstăi de vanilie de Calitate A, recoltate manual din Madagascar – zona cu cea mai renumită vanilie din lume. Fiecare litru de extract conține aroma completă și naturală a 250 de grame de păstăi maturate, pentru o concentrație intensă și o aromă autentică, fără compromisuri.
Culoare & Aromă
Extractul are o culoare maro închis, ușor translucid, și un miros profund, dulce, cu note calde, afumate și florale. Este un extract pur, fără arome artificiale, coloranți sau îndulcitori. Rezultatul este un produs concentrat, ideal pentru utilizare profesională sau artizanală.
Compoziție & Conținut de Vanilină
Formula extractului include alcool alimentar, apă purificată și 250 g de păstăi Bourbon per litru. Conținutul natural de vanilină variază între 2,2–2,8%, oferind o aromă intensă și stabilă în timp. Nu conține vanilină sintetică.
Mod de utilizare & aplicații în industrie
-
Patiserie & cofetărie – ideal pentru creme, glazuri, aluat, ganache, înghețată.
-
Băuturi artizanale – latte, cacao, smoothie-uri, cocktailuri.
-
Produse de panificație – biscuiți, checuri, pâine dulce.
-
Cosmetică naturală – baze pentru parfumuri, scruburi, uleiuri.
-
Farmaceutic & suplimente – tincturi aromate, capsule, siropuri.
Recomandare de dozare:
-
3–5 ml (1 linguriță) la 1 kg compoziție.
-
Nu este nevoie de strecurare – extractul este limpede și filtrat.
FAQ – Întrebări frecvente
1. Ce durată de valabilitate are extractul?
Păstrat corect, este stabil minim 36 de luni. Ferit de lumină și căldură.
2. Este alcoolic?
Da, conține alcool alimentar (etanol), dar în compoziție finală. La gătit, alcoolul se evaporă.
3. Se poate folosi în rețete vegane?
Absolut. Nu conține ingrediente de origine animală.
4. Este mai bun decât esențele sintetice?
Da. Aroma naturală este mai complexă, stabilă și nu lasă gust artificial.
Livrare & Ambalare
-
Ambalare: Vidată individual, etichetă clară cu greutate, lot, dată de ambalare.
-
Livrare standard: 1–3 zile lucrătoare.
-
Transport: Gratuit pentru comenzi de peste 300 lei.
Te mai poate interesa și:
Bun